廚餘,拜託你別再臭了!
廚餘防臭撇步大公開

廚餘處理是許多家庭共有的問題。如果處理不好,還會搞得細菌滋生、臭氣熏天,真的非常可怕 😱
不過,其實透過一些方法,廚餘處理也可以很輕鬆愜意,甚至達到再利用的效果哦!

以下 Tracle 垃可 就以「居家生活力」「科技力」「服務力」「永續力」切入,跟你一起攜手對抗廚餘的臭味!

居家生活力:幫廚餘打造一個「低溫、乾燥」的家

1. 瀝乾水分

過多的水分會加速廚餘氧化發臭。因此,廚餘產生後,把廚餘的湯湯水水瀝乾,是防臭的第一步!

廚餘瀝乾

圖片來源:PChome

2. 加入咖啡渣、木屑或小蘇打粉

瀝乾廚餘後,可以加入一些咖啡渣或是木屑,讓廚餘更乾操。另外,也可加入小蘇打粉,達到酸鹼中和,減少臭味的產生。如果廚餘已經有一些異味產生,可以加入醋水,達到殺菌的效果哦!

廚餘乾燥

圖片來源:shutterstock

3. 冰冰箱

在處理完廚餘後,冰入冰箱,降低廚餘的溫度,讓壞菌更不容易滋生。有些人可能會覺得廚餘放在冰箱,心裡會感覺怪怪的,不過其實在其他國家,這樣的做法蠻普遍的。也可以換個角度想,其實廚餘只是幾種食物放在一起而已 🤣

另外,如果發現家裡放置垃圾的地方,時不時會陣陣臭味產生,也可以定期用清潔劑清洗垃圾桶,或是廚房的排水口。

圖片來源:sustainableconnections 

科技力:廚餘處理機

1. 居家廚餘機

將廚餘做好基本處理後,可透過居家小型的廚餘機,讓廚餘破碎、烘乾,同樣達到去除水分、消除異味的效果,烘製出來的產物也可以做堆肥再利用。

居家廚餘機

圖片來源:網路溫度計

2. 廚下式鐵胃

透過安裝「鐵胃」,民眾可以把廚餘直接投入洗碗槽的排水孔內,並且讓鐵胃進行後續的破碎與排出。此種方法可以非常便利地將廚餘解決,不過對於一些殼類、骨類廚餘,則不能投入,避免管線阻塞。

廚餘鐵胃

圖片來源:艾許莉的絕門好室記

服務力:預約專人到府收垃圾服務

如果你真的忙到沒時間處理廚餘,那專人到府收取垃圾的服務,就是你的最佳首選!

Tracle 垃可線上倒垃圾預約服務,提供專屬廚餘密封袋,讓廚餘能夠在家中有效防臭,也會安排專人快速將廚餘收走,不讓廚餘在家中堆積,可以將三千煩惱鳳拋諸腦後

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永續力:精明採買,減少剩食

最後,提供大家從源頭的角度切入,如果能夠在食物成為廚餘之前,就避免掉廚餘的產生,除了可以避免資源的浪費,也能夠有效避免家中廚餘量太多造成的環境問題哦!

延伸閱讀:成為廚餘以前——從食物浪費到惜食的實踐

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