廚餘處理是許多家庭共有的問題。如果處理不好，還會搞得細菌滋生、臭氣熏天，真的非常可怕 😱
不過，其實透過一些方法，廚餘處理也可以很輕鬆愜意，甚至達到再利用的效果哦！
以下 Tracle 垃可 就以「居家生活力」、「科技力」、「服務力」及「永續力」切入，跟你一起攜手對抗廚餘的臭味！
2. 加入咖啡渣、木屑或小蘇打粉
瀝乾廚餘後，可以加入一些咖啡渣或是木屑，讓廚餘更乾操。另外，也可加入小蘇打粉，達到酸鹼中和，減少臭味的產生。如果廚餘已經有一些異味產生，可以加入醋水，達到殺菌的效果哦！
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3. 冰冰箱
在處理完廚餘後，冰入冰箱，降低廚餘的溫度，讓壞菌更不容易滋生。有些人可能會覺得廚餘放在冰箱，心裡會感覺怪怪的，不過其實在其他國家，這樣的做法蠻普遍的。也可以換個角度想，其實廚餘只是幾種食物放在一起而已 🤣
另外，如果發現家裡放置垃圾的地方，時不時會陣陣臭味產生，也可以定期用清潔劑清洗垃圾桶，或是廚房的排水口。
2. 廚下式鐵胃
透過安裝「鐵胃」，民眾可以把廚餘直接投入洗碗槽的排水孔內，並且讓鐵胃進行後續的破碎與排出。此種方法可以非常便利地將廚餘解決，不過對於一些殼類、骨類廚餘，則不能投入，避免管線阻塞。
圖片來源：艾許莉的絕門好室記
服務力：預約專人到府收垃圾服務
如果你真的忙到沒時間處理廚餘，那專人到府收取垃圾的服務，就是你的最佳首選！
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永續力：精明採買，減少剩食
最後，提供大家從源頭的角度切入，如果能夠在食物成為廚餘之前，就避免掉廚餘的產生，除了可以避免資源的浪費，也能夠有效避免家中廚餘量太多造成的環境問題哦！
延伸閱讀：成為廚餘以前——從食物浪費到惜食的實踐